昨日、６月２６日の夕食は…

 
 
 
６月２６日の夕食は
母が食べたいってスーパーで買った
『ハーブとレモンで味付けされた
白身魚焼き』
と
『大根とにんじんの
サラダ』
 
 
 
『大根とにんじんの
サラダ』
大根もにんじんもピーラーで皮を剥いて、ピーラーを使って薄くリボン状にして食べやすい長さに切り
氷水で冷やして置いて
盛り付けて
ドレッシング
レモン汁にマヨネーズ、塩、胡椒、少量の砂糖を入れてよく混ぜたら
『サドンデスソース
１〜２滴
と赤唐辛子チップとパセリを混ぜて
ドレッシングの
出来上がり！
後はしめじをフライパンで軽く炒めて味の素と胡椒でかなり薄い味にして置く
次に、味付けされてる白身魚をフライパンで焼いて
お皿に炒めたしめじと白身魚を盛り付けたら
出来上がり！
 
 
 
いただきます！
 
 
 
食べた感想は…
母「白身魚、味が元々付いているのに、塩をふりかけた？
しょっぱい！
食べられないぐらいのしょっぱさではないけど
油っぽさもあるし
…
…
…
正直言って食べられないわけじゃないけど、美味しくない！
２度はないね」
確かに雛苺が食べても
しょっぱい！
油っぽい！
はっきり言って不味い
食べられないぐらい不味くはないけど
しょっぱいのは特にダメだよ！
それに、油っぽいのは魚から出た油？って感じ
そもそもなんて言う名前の白身魚か？解らないのは怪しい！
救いだったのは
味噌と
酸味と辛味の効いたドレッシングで食べるサラダで多少はお口直しが出来た事
今回の夕食は
ある意味失敗だったよ！
 
 
 
ごちそうさまでした